Saban ruokalista - Menu

Alkuruoat / Starters

Timatim Fitfit 4,50 e

Tomaattia, chiliä, sipulia ja indseran muruja sitruuna- ja oliiviöljykastikkeessa.
Diced tomatoes, peppers, onion and crumbled injera tossed in lemon and olive oil vinaigrette.

Azifa 4,50 e

Vihreitä linssejä, sipulia ja chilipippuria sinappikastikkeessa.
Green lentils, onions and chili peppers in mustard vinaigrette.

Tomaattisalaatti / Tomato Salad 4,90 e

Tomaattia, chiliä ja punasipulia maustekastikkeessa.
Tomatoes, chili and red onions chopped and tossed in spicy vinaigrette.

Dabo 4,00 e

Tuoretta etiopialaista leipää ja awaze dippikastiketta.
Fresh Ethiopian bread served with awaze dip.

Etiopian kansallisruoka / The national dish of Ethiopia

1. Doro Wot 16,90 e
Kanakastike keitetyn munan kanssa maustettuna etiopialaisilla mausteilla ja berberillä.
Chicken stew with a boiled egg seasoned with Ethiopian spices and berbere.

Liharuoat / Beef

2. Beyeainet 18,90 e
Alitsa-kastikkeessa kypsennettyä naudanlihaa; sipulin,
valkosipulin ja yrttien kanssa kypsennetyt, berberillä maustetut halkaistut linssit sekä kasviksia ja etiopialaista juustoa.
Beef cooked in alecha sauce; split lentils stewed with onion, garlic and herbs seasoned with berbere; vegetables and Ethiopian cheese.

3. Alitsa Jesigawot / Alecha Yesigawot 16,90 e
Alitsa-kastikkeessa kypsennettyä naudanlihaa ja kasviksia.
Beef cooked in alecha sauce and vegetables.

4. Bozena Shiro 15,90 e
Marinoidut lihakuutiot keitetty perinteisessä shirokastikkeessa.
Dice of marinated beef simmered in traditional shiro sauce.

5. Kitfo 18,90 e
Hienonnettua lihaa tuliseen maustevoihin lisättynä. Tarjotaan etiopialaisen juuston kanssa.
Chopped beef in hot kibe sauce. Served with Ethiopian cheese.

6. Zilzil Tibs 19,90 e
Awaze kastikkeessa marinoidut ja sipulien kanssa paistetut lihasuikaleet.
Strips of beef marinated in awaze sauce and fried with onions.

Lammasruoat / Lamb

7. Lega Tibs 16,90 e
Valkoviinissä ja kibe’ssä marinoituja ja paistettuja lampaanlihakuutioita.
Fried cubes of lamb marinated in white wine and kibe.

8. Saban Special Tibs / Sheba’s Special Tibs 17,90 e
Sipulin, rosmariinin ja valkosipulin kanssa paistettua lampaanlihaa ja mausteena Saban omaa maustesekoitusta.
Lamb seasoned with Sheba’s mixture of spices and fried with onion, rosemary and garlic.

9. Awaze Tibs 18,90 e
Awaze-kastikkeessa marinoituja ja sipulin ja chilin kanssa paistettuja lampaanlihasuikaleita.
Strips of lamb marinated in awaze sauce and fried with onion and chili.

Vihannesruoat / Vegetable dishes

10. Misir Wot 15,90 e
Sipulin, valkosipulin ja yrttien kanssa kypsennetyt, berberillä maustetut halkaistut linssit.
Split lentils stewed with onion, garlic and herbs seasoned with berbere.

11. Ater Kik Alitsa / Ater Kik Alecha 14,50 e
Sipulin, valkosipulin ja yrttien kanssa keitetyt ja kurkumalla maustetut halkaistut herneet.
Split peas cooked with onion, garlic and herbs and seasoned with turmeric.

12. Shiro 14,90 e
Herneet on jauhettu yhdessä berberin, yrttien ja sipulin kanssa ja kypsytetty hiljaisella tulella.
Peas milled together with berbere, herbs and onion and cooked slowly.

13. Kasvis-Beyeainet / Vegetable Beyeainet 16,90
Linssejä berberillä maustetussa kastikkeessa, herneitä alitsa-kastikkeessa sekä erilaisia kasvisruokia.
Split lentils in a berbere sauce, split peas in alicha sause and different vegetables.

Saban Erikoiset / Sheba´s Specialities

14. Saba Agelgil / Sheba’s Agelgil
- 2 hengelle / For 2 persons 42,50 e
- 3 hengelle / For 3 persons 58,50 e

Doro wot, Tibs wot, Bozena Shiro, Misir Wot, Atakilt wot, etiopialainen juusto/Ethiopian cheese

15. Saban Kasvisruoka / Sheba’s Vegetarian Dish
- 2 hengelle / For 2 persons 38,50 e
- 3 hengelle / For 3 persons 54,50 e

Erilaisia kasvisruokia / Different vegetable dishes

Ruokajuomat / Soft Drinks

Virvoitusjuomat 0,35l 2,90 e
Kahvi / Coffee2,50 e
Tee / Tea 2,00 e
Etiopialainen kahvi / Ethiopian coffee 4,00e
Etiopialainen tee / Ethiopian tea 3,50 e

Luomutuoremehu 3,50e

Juomat / Drinks

Oluet / Beers
Karhu III 0,33l 4,00 e
Koff III 0,33l 4,00 e
Carlsberg III 0,5l 6,00 e
Karhu IV 0,33l 5,00 e
Corona Mexico 0,33l 6,00 e
Siiderit / Long Drink
Long Drink 5.5% 0,33l 5,50 e
Siideri 0,33l 5,50 e

Valkoviinit / White Wines
Invenio Sauvignon Blanc-Talon Viini-Chile 12cl 6,50e -40,00 e/plo
Luomuviini-Italia 12cl 7,50e -45,00 e/plo
Jacob's Creek Semillon,Chardonnay-Australia 12cl 7,50e - 45,00 e/plo
Palma Nera Grillo, Sicilia 12cl 7,50e - 45,00 e/plo

Punaviinit / Red Wines
Invenio Shiraz-Talon viini-Australia 12cl 6,50e - 40,00 e/plo
Jacob's Creek, Grenache, Shiraz, Australia 12cl 7,50e -45,00 e/plo
Luomuviini, Italia 12cl 7,50e - 45,00 e/plo
Fonte al Sole, Ruffino, Italia 12cl 6,50e - 45,00 e/plo

Kuohuviinit
Martini, Brut, Italia 42,00 e
Piccolo 9,50 e /plo
Väkevät
Absolut Vodka 4cl 6,00 e
Koskenkorva Vodka 4cl 5,50 e
Jaloviina 4cl 5,00 e
Bacardi superior 4cl 6,00 e
Arctic distilled Dry Gin 4cl 5,50 e
Bacardi4cl 6,50 e
Tequila 4cl 6,00 e
Fernet Branca 4cl 5,00 e
Campari 4cl 5,50 e
Konjakit / Conjac
Monopol V.S.Cognac 4cl 7,00 e
Renault 4cl 8,00 e
Viskit / Whiskey
Jack Daniel's 4cl 6,50 e
Jameson 4cl 6,00 e